Panela Cocotte, ferro fundido, 24cm/3,8L, Bordeaux - Staub

Panela de cozimento Cocotte , diâmetro 24 cm, capacidade 3,8 l, feita de ferro fundido, marca Staub

Os produtos Staub são fabricados em ferro fundido de muito boa qualidade com maior resistência a arranhões e lascas, sendo fáceis de limpar e com longa vida útil. Graças aos materiais utilizados, os utensílios de cozinha mantêm sua temperatura, mantendo-se aquecidos por muito tempo depois de terem sido retirados do forno ou do fogão. Além dessas qualidades técnicas, sua aparência atraente permite servir a comida à mesa, diretamente dos utensílios de cozinha, imediatamente após terem sido retirados do fogão.

Características:
Por dentro, a panela de cozimento é fornecida com uma camada de esmalte preto fosco produzido pela Staub por meio de tecnologias especiais que oferecem vantagens para técnicas de cozimento como fervura, cozimento ou caramelização. Os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetrarão nos poros do esmalte fosco e criarão uma superfície lisa e natural antiaderente. É por isso que os utensílios de cozinha Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, conforme você os usa.

Na parte externa, a panela tem pelo menos 2 a 3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garante uma distribuição ideal do calor por toda a superfície da panela.

A tampa é plana e tem pequenas saliências no interior, garantindo assim a preservação da umidade no interior. Graças a essas características, um efeito de "chuva" é formado dentro da panela de cozimento, o que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento. A alça da tampa é feita de níquel.

A base especial permite utilizar os utensílios de cozinha Staub em todos os tipos de fogões, incluindo os de indução.

A panela não pode ser lavada na máquina de lavar louça.