Panela de cozimento oval Cocotte, ferro fundido, 31cm/5,5L, Trufa Branca - Staub

Panela Cocotte oval, marca Staub , diâmetro 31 cm , capacidade 5,5 l , ferro fundido .

Os produtos Staub são feitos de ferro fundido de altíssima qualidade, com maior resistência a arranhões e lascas, fáceis de limpar e com vida útil prolongada.
Graças aos materiais utilizados, as panelas mantêm a temperatura, mantendo-se aquecidas por muito tempo depois de retiradas do forno ou do fogão.
Além dessas qualidades técnicas, sua aparência atraente permite que a comida seja servida à mesa diretamente deles, imediatamente após serem retirados do fogão.

Características:
Por dentro , a panela é provida de uma camada de esmalte preto fosco produzido pela Staub por meio de tecnologias especiais que oferecem vantagens no caso de técnicas de cozimento como fervura, cozimento ou caramelização. Os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetrarão nos poros do esmalte fosco e criarão uma superfície antiaderente natural e lisa . É por isso que as panelas Staub ficam cada vez melhores ao longo dos anos, conforme você as usa.

O exterior da panela tem pelo menos 2 a 3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garante uma distribuição ideal do calor por toda a superfície da panela.

A tampa é plana e tem algumas pequenas saliências na parte interna, garantindo assim que a umidade seja mantida no interior. Graças a essas características, um efeito de "chuva" é formado dentro da panela que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A base especial permite usar as panelas Staub em todos os tipos de fogão, incluindo indução.

Não é adequado para lavagem na máquina de lavar louça.