Panela Cocotte, ferro fundido, 26cm/5.2L, Cinnamon - Staub

Panela de cozimento da linha La Cocotte, produzida pela Staub, diâmetro de 26 cm,capacidade 5,2 l,feita de ferro fundido.

Os produtos Staub são fabricados a partir de ferro fundido de muito boa qualidade.

Devido ao seu desempenho, panelas Staub são usadas pelos chefs mais famosos do mundo.

Características:

- A panela de cozimento é preta fosca esmaltada por dentro.
- A tampa pesada, feita de ferro fundido e os destaques no interior da panela garantem um circuito fechado que permita manter a umidade dentro da panela e intensificar os sabores.
- O calor é distribuído por toda a superfície da panela, o que impede que o alimento queime.
- Eles são muito resistentes ao chipping.

Recomendações:
- Deve ser aquecido gradualmente e é recomendável que você cozinhe em fogo moderado - ajuda a intensificar os sabores.
- Use óleo durante o cozimento - as gorduras utilizadas durante o cozimento penetrarão os poros do esmalte fosco e criarão uma superfície não-grude natural lisa. É por isso que as panelas Staub se tornam cada vez melhores com o passar dos anos, à medida que você as usa.

Este produto pode ser usado em todos os tipos de hobs, incluindo hobs de indução.