Conjunto para assar pão, cerâmica, 28,5 cm, Charcoal - Emile Henry

Conjunto para assar pão, diâmetro 28,5 cm, feito de cerâmica refratária, marca Emile Henry

Desfrute do sabor do pão caseiro fresco e saboroso, com a ajuda do conjunto especial de panificação Emile Henry

Nossas cozinhas mudaram muito ao longo dos anos, mas o material cerâmico, sendo refratário, ainda é usado para assar. É por isso que Emile Henry projetou esta assadeira especial para pão, que oferece resultados muito semelhantes aos obtidos em fornos tradicionais. A tampa abobadada permite um cozimento uniforme e fornece umidade constante, aspectos importantes na preparação de um pão de qualidade. A tampa também permite que a água resultante da condensação escorra de volta para a superfície do pão para que possa ser totalmente absorvida até o final do processo de cozimento. Essa evaporação permite que o pão asse enquanto seca. Você fará um pão com interior macio e firme e crosta crocante e dourada.

Graças à superfície nervurada da assadeira, o pão não gruda e é fácil de remover.

Fazer seu próprio pão ficou muito fácil!

O conjunto contém:

- assadeira para pão, feita de cerâmica especial, diâmetro 28,5 cm (com alças: 34 cm);
- 1 lâmina de cerâmica para marcar massas;
- livro de receitas digital com receitas e dicas práticas (em inglês e francês) - será acessado escaneando o QR code que acompanha o produto.

A cerâmica refratária desenvolvida nos laboratórios Emile Henry suporta temperaturas de até 270°C e distribui o calor uniformemente por toda a superfície da assadeira. O esmalte aplicado para acabamento protege o produto de arranhões e lascas (você pode cortar diretamente na assadeira sem deixar marcas de arranhões), tornando-o seguro para lava-louças.

Características e dimensões:

Pode ir ao forno e ao micro-ondas;
O produto pode ser usado no congelador e no forno (de -20°C a +270°C);
O produto pode ser lavado na máquina de lavar louça;
Garantia: 10 anos;

Comprimento com alças: 34 cm;
Diâmetro: 28,5 cm;
Altura: 16,5 cm;
Capacidade máxima: 4,5 L.