Tabuleiro para pizza, de cerâmica, 40cm, Burgundy - Emile Henry

Bandeja para pizza, marca Emile Henry, comprimento 40 cm (com alças), diâmetro 37 cm, confeccionada em cerâmica refratária. 

Nossas cozinhas mudaram muito ao longo dos anos, mas o material cerâmico, por ser refratário, ainda é usado para assar. É por isso que Emile Henry desenvolveu esta bandeja de pizza especial, que oferece resultados muito semelhantes aos obtidos em fornos tradicionais.

A superfície da bandeja é provida de alguns sulcos muito finos, que contribuem para a formação de crostas crocantes e uniformemente amarronzadas.

A bandeja de pizza pode ser limpa muito facilmente, com detergente de prato e água morna e também pode ser limpa na máquina de lavar louça. O produto não é recomendado para uso em placa.

A cerâmica refratária, desenvolvida nos laboratórios Emile Henry, suporta temperaturas de 290°C e distribui o calor uniformemente por toda a superfície do produto. O esmalte usado no acabamento protege o produto de arranhões e lascas (você pode cortar diretamente no produto sem arranhar a superfície), tornando-o seguro para a máquina de lavar louça.