TWIN Sharp

Er zijn verschillende methoden en gebruiksvoorwerpen om te slijpen, elk met zijn voor- en nadelen.

We hebben voornamelijk de klassieke methoden om het mes op de steen of met behulp van de slijpvijl te slijpen.

Maar er zijn ook nieuwe slijpapparaten die ook hetzelfde basisprincipe gebruiken (namelijk de wrijving van het mes met een ander hard materiaal: steen, staal, diamant, keramiek, glas, enz.).

Idealiter wordt het slijpen uitgevoerd, beginnend met het hardste instrument (steen, enz.), met de hoogste granulatie en eindigend met het instrument met de fijnste granulatie.

Er zijn honderden apparaten om te slijpen, maar slechts enkele zijn echt effectief. Veel van deze vallen in de categorie gadgets. En hier moet u kiezen tussen de fabrikanten, de meest bekende die hoogwaardige materialen gebruiken voor het vervaardigen van deze producten.