Een uitstekende keuze gemaakt door amateurkoks. Het lemmet van speciaal roestvrij staal (de originele Zwilling-formule met optimaal koolstof- en chroomgehalte) blijft lang scherp en de resultaten zijn verbluffend. Het handvat is comfortabel, de overgang van blad naar handvat geeft de beste hanteringsomstandigheden.
Functies:
- Het FRIODUR-blad® gehard door cryogene processen; - Mes lemmet verlengd in het handvat, voor een betere ergonomie; - Blade getest door lasercontrole; - Beschermende houder tussen het mes en het handvat; - Ergonomische synthetische handgreep bevestigd metrivets; - Roestvrij, vlekbestendig.