Een uitstekende keuze gemaakt door amateurkoks. Het lemmet van speciaal roestvrij staal (de originele Zwilling-formule met optimaal koolstof- en chroomgehalte) blijft lang scherp en de resultaten zijn verbluffend. Het handvat is comfortabel, de overgang van blad naar handvat geeft de beste hanteringsomstandigheden.
Functies:
- Het FRIODUR-blad® gehard door cryogene processen;
- Mes lemmet verlengd in het handvat, voor een betere ergonomie;
- Blade getest door lasercontrole;
- Beschermende houder tussen het mes en het handvat;
- Ergonomische synthetische handgreep bevestigd metrivets;
- Roestvrij, vlekbestendig.