Teglia per arrosti, alluminio, 38 x 24 cm - AMT Gastroguss

Vassoio per arrosto con 2 manici, marca AMT Gastroguss, dimensioni 38 x 24 cm,capacità di 7 L, 9 cm di altezza, in alluminio,con strato antiadesivo Lotan®, realizzato in Germania.

Tutti i prodotti AMT Gastroguss sono realizzati in alluminio pressofuso a mano da abili artigiani. Tra i vantaggi del castaluminum a mano ci sono: tempo di polimerizzazione più lungo, che impedisce lo stress del materiale, una fusione omogenea e il verificarsi di un numero inferiore di bolle d'aria nel materiale rispetto al caso della fusione meccanizzata.

L'alluminio che sta alla base dei prodotti Gastroguss viene prima sabbiato, per l'aumento di 12 volte della superficie di adesione degli strati da applicare su di esso. Il primo strato applicato alle pentole è realizzato in ossido di titanio, bruciato a 20.000°C, essendo duro quasi quanto il diamante. I seguenti strati applicati sono: lo strato anticorrosivo, lo strato mediano con particelle ceramiche e lo strato superficiale antiaderente chiamato Lotan®.

Questo strato antiadesivo si trova solo nelle pentole AMT Gastroguss e, oltre alle proprietà antiadesive, che aiutano a pulire facilmente le pentole, ha anche un effetto antibatterico.

Lo strato antiadesivo Lotan® offre tutti i vantaggi di un classico rivestimento antiadesivo, ma fa tutto questo senza contenere PFOA.

I manici delle pentole Gastroguss resistono a temperature fino a 230°C. Quindi, puoi gratticare i cibi subito dopo averli fritti sul piano di cottura, senza cambiare il piatto. Le maniglie ergonomiche delle pentole sono state sviluppate con l'aiuto del National Culinary Team della Germania.

La teglia può essere lavata in lavastoviglie e può essere utilizzata su tutti i piani cottura, ad eccezione di quelli a induzione.