Tajine "Delight", 27,5cm/2L, Sienna - Emile Henry

Tutti i tipi di deliziosi stufati cucinati in modo semplice e sano? Questo non sarà un problema per le pentole per tagine "Delight", performanti e ideali per le cotture lente. Con l'aiuto di questa pentola per tagine, puoi cucinare le tue ricette preferite in tutte le porzioni che desideri, entro il limite di 2 l. Le sue dimensioni di 27,5×27,5×18,7 cm ti permettono di “creare” quanto basta per regalare delle generose porzioni a chi vuoi tu!

" Semplicemente delizioso " è lo slogan della collezione "Delight" del brand francese Emile Henry. Questa collezione presenta agli amanti della cucina tradizionale una serie di pentole per cocotte e tagine realizzate in ceramica di alta qualità utilizzando tecnologie speciali e moderne, che si adattano perfettamente a qualsiasi stile di cucina e possono essere utilizzate per preparare varie ricette.

Con le pentole di questa collezione puoi soddisfare tutte le aspettative che anche gli chef più esigenti hanno da queste pentole in ceramica, ma puoi anche superare i limiti applicabili alle normali pentole, realizzate con lo stesso materiale.

Questo nuovo tipo di ceramica potenziata ottenuta attraverso la tecnologia " state-of-the-art " può offrire vantaggi finora conseguibili nell'arte della cottura utilizzando materiali completamente diversi, come la ghisa.

Anche se porta con sé una moltitudine di vantaggi, questo tipo di ceramica è molto più leggero in modo che le pentole possano essere maneggiate più rapidamente da cuochi con o senza esperienza.

La reattività e la ritenzione del calore sono altri due ulteriori vantaggi apportati da queste pentole innovative e consentono molti stili di cottura, dalla rosolatura al soffritto. Una volta poste sul fuoco, le pentole si riscaldano in un batter d'occhio e il calore si distribuisce uniformemente. La temperatura diminuisce rapidamente una volta spenta la fonte di calore, ma le pentole mantengono i cibi caldi all'interno durante il servizio.

D'altra parte, la loro incredibile resistenza al calore permette che il loro passaggio dalle alte alle basse temperature sia sicuro, senza danneggiare la pietanza.

Lo smalto marrone opaco che ricopre la ceramica non solo le conferisce un aspetto elegante, ma è anche estremamente utile, resistendo con successo ai potenziali graffi che potrebbero verificarsi dopo l'utilizzo di utensili metallici sulla superficie delle pentole, rivestite con materiale sensibile come la ceramica.

I coperchi garantiscono inoltre una chiusura perfetta, senza far fuoriuscire il vapore, in modo che i cibi rimangano morbidi, succosi e ricchi di sapore.

I prodotti della linea "Delight" possono essere utilizzati su qualsiasi tipo di piano cottura, anche a induzione, sia nel forno tradizionale che nel microonde, ed i risultati saranno sempre gli stessi... vicini alla perfezione!

"Tradizionale, ma moderno" e "classico, ma elegante" sono le coppie perfette di contrari per descrivere il design e l'utilità delle pentole Delight.

*Prodotto fatto a mano, realizzato in materiale naturale.