Tajine, ceramica, 33,5 cm/4 l, "Delight", White&Slate - Emile Henry

Tutti i tipi di deliziosi stufati cucinati in modo semplice e sano? Questo non sarà un problema con la pirofila per tajine "Delight" , performante e ideale per la cottura lenta. Con l'aiuto di questa pentola per tajine, puoi cucinare le tue ricette preferite in tutte le porzioni che desideri, entro il limite di 4 l . Le sue dimensioni di 33,5 x 33,5 x 23 cm ti permettono di "creare" quanto basta per donare delle porzioni generose a chi vuoi!

" Semplicemente delizioso " è lo slogan della collezione "Delight" del marchio francese Emile Henry. Questa collezione presenta agli amanti della cucina tradizionale una serie di pentole cocotte e tagine realizzate in ceramica di alta qualità utilizzando tecnologie speciali e moderne, che si adattano perfettamente a qualsiasi stile di cucina e possono essere utilizzate per preparare varie ricette.

Con le pentole di questa collezione potrai soddisfare tutte le aspettative che anche gli chef più esigenti hanno da queste pentole in ceramica, ma si possono anche superare i limiti applicabili alle normali pentole, realizzate con lo stesso materiale.

Questo nuovo tipo di ceramica potenziata, ottenuta attraverso la tecnologia "state-of-the-art" può offrire vantaggi finora ottenibili nell'arte della cucina utilizzando materiali completamente diversi, come ad esempio la ghisa.

Sebbene offra numerosi vantaggi, questo tipo di ceramica è molto più leggera e quindi può essere maneggiata più velocemente da cuochi con o senza esperienza.

La reattività e la ritenzione del calore sono altri due vantaggi aggiuntivi apportati da queste pentole innovative e consentono molti stili di cottura, dalla rosolatura ai piatti saltati. Una volta poste sul fuoco, le pentole si scaldano in un batter d'occhio, ed il calore si distribuisce uniformemente. La temperatura diminuisce rapidamente una volta spenta la fonte di calore, ma le pentole mantengono caldi i cibi al loro interno durante il servizio.

D'altra parte, la loro incredibile resistenza al calore permette che il loro passaggio dalle alte alle basse temperature avvenga in tutta sicurezza, senza danneggiare la pietanza.

Lo smalto nero opaco che riveste la ceramica non solo le conferisce un aspetto elegante, ma è anche estremamente utile, resistendo con successo ai potenziali graffi che potrebbero verificarsi dopo l'utilizzo di utensili metallici sulla superficie delle pentole, rivestite con materiale delicato come la ceramica.

I coperchi garantiscono inoltre una chiusura perfetta, senza far fuoriuscire il vapore, in modo che i cibi rimangano morbidi, succosi e ricchi di sapore.

I prodotti della linea "Delight" possono essere utilizzati su qualsiasi tipo di piano cottura, anche a induzione, sia nel forno tradizionale che nel microonde, e il risultato sarà ogni volta lo stesso... vicino alla perfezione!

"Tradizionale, ma moderno" e "classico, ma elegante" sono le coppie di contrari perfette per descrivere il design e l'utilità delle pentole "Delight" .

*Prodotto fatto a mano, realizzato con materiali naturali.
Garanzia: 5 anni.