Descrizione del prodotto
Stampo ad anello forato in acciaio inox, marca de Buyer , ideale per crostate, quiche e dolci, sviluppato in collaborazione con l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, scuola dedicata agli chef professionisti.
Questo stampo, con diametro di 10,5 cm e altezza di 2 cm, è perfetto se si vogliono preparare mini-crostatine e mini-cake con pasta frolla o pasta sfoglia.
Gli orifizi sulla superficie dell'anello aiutano a cuocere la crosta in modo uniforme, mentre la superficie liscia consente di cuocere i dessert con bordi perfetti e di staccare facilmente lo stampo a forma di anello.
L'anello è flessibile, facile da usare e torna sempre alla sua forma originale.
Lo stampo può essere messo in frigorifero, nel congelatore e nel forno.
Il prodotto può essere lavato in lavastoviglie.
Diametro: 10,5 cm
Altezza: 2 cm