Set di 2 macinasale e pepe "Fidji", 12 cm, Nero - Peugeot

Si consiglia di utilizzare un macinaspezie per diversi motivi. Il pepe e il sale appena macinati ne esalteranno i sapori, rendendo il vostro piatto più gustoso. In caso di macinacaffè di qualità, puoi anche regolare la granulazione come richiesto dalla ricetta.

I macinasale e pepe Peugeot della collezione Fidji portano in tavola un'eleganza particolare grazie al loro design a clessidra e ai materiali utilizzati.
La parte superiore è in acciaio inossidabile e, insieme al logo Peugeot, ha la lettera S o P stampata, a seconda del contenuto del macinacaffè. Questa parte può essere svitata per consentire l'aggiunta di spezie. Qui troviamo anche la manopola per selezionare la granulazione, che ruota in senso orario per una macinatura più fine e in senso antiorario per una macinatura più grossolana. La parte inferiore, il corpo del macinino, è in legno di faggio.

Meccanismi garantiti a vita
I meccanismi Peugeot sono sviluppati appositamente in base allo scopo di ciascuno. Pertanto, i macinapepe utilizzano un meccanismo di macinazione, realizzato in acciaio inossidabile duro, con due file di denti a forma di spirale per guidare efficacemente i grani di pepe. La prima fila, più grande, è studiata per schiacciare il pepe in grani e la seconda per garantire una macinatura perfetta.

Questo meccanismo macinasale è progettato per frantumare il sale grosso da cucina, essendo realizzato in acciaio inossidabile e resistente alla corrosione causata dal sale secco.

Che tipo di sale è consigliato?

Per i migliori risultati, si consiglia di utilizzare questo macinacaffè con sale secco, con cristalli di diametro massimo 4 mm, come il sale estratto dalle miniere o il sale grosso. Non utilizzare macinasale per tritare il pepe o il sale marino, poiché la sua umidità potrebbe corrodere il meccanismo.

Che tipo di grani di pepe è consigliato?

Si consigliano i grani di pepe neri, bianchi o verdi, essiccati, duri, con un diametro massimo di circa 5 mm. I grani di pepe rosa possono essere utilizzati solo in una miscela (massimo 15% di pepe rosa) con uno qualsiasi dei tipi di pepe sopra menzionati. Inoltre, i semi di coriandolo essiccati possono essere utilizzati nei macinapepe Peugeot.

Altezza: 12 cm.