Set di 2 macina sale e pepe "Fidji", 15 cm, Matte Black - Peugeot

Si consiglia di utilizzare un macinaspezie per diversi motivi. Pepe e sale appena macinati esalteranno i sapori, rendendo il vostro piatto più gustoso. In caso di macinacaffè di qualità, puoi persino regolare la granulazione come richiesto dalla ricetta.

I macina sale e pepe Peugeot della collezione Fidji portano in tavola un'eleganza particolare grazie al loro design a forma di clessidra e ai materiali utilizzati.
La parte superiore è in acciaio inossidabile e, insieme al logo Peugeot, riporta la lettera S o P stampata, a seconda del contenuto del macinino. Questa parte può essere svitata per consentire l'aggiunta di spezie. Qui troviamo anche la manopola per selezionare la granulazione, che ruota in senso orario per una macinatura più fine e in senso antiorario per una macinatura più grossa. La parte inferiore, il corpo del macinino, è realizzata in legno di faggio.

Meccanismi garantiti a vita

I meccanismi Peugeot sono appositamente sviluppati in base allo scopo di ognuno. Pertanto, i macinapepe utilizzano un meccanismo di macinazione, realizzato in acciaio inossidabile duro, con due file di denti a forma di spirale per guidare efficacemente i grani di pepe. La prima fila, più grande, è studiata per frantumare il pepe in grani e la seconda per garantire una macinatura perfetta.

Il meccanismo del macina sale è progettato per frantumare i cristalli di sale, essendo realizzato in acciaio inossidabile per resistere al processo di corrosione causato dall'esposizione prolungata al sale.

Che tipo di sale è consigliato?

Per ottenere i migliori risultati, si consiglia di utilizzare questo macinino con sale secco, con cristalli di massimo 4 mm di diametro, come il sale estratto dalle miniere o il sale grosso. Non utilizzare macine per sale per tritare pepe o sale marino, poiché la sua umidità potrebbe corrodere il meccanismo.

Che tipo di grani di pepe è consigliato?

Si consigliano i grani di pepe nero, bianco o verde, essiccati, duri, con un diametro massimo di circa 5 mm. I grani di pepe rosa possono essere utilizzati solo in miscela (massimo 15% di pepe rosa) con uno qualsiasi dei grani di pepe sopra indicati. I semi di coriandolo essiccati possono essere utilizzati anche nei macinapepe Peugeot.

Altezza: 15 cm.