Set di 2 macina sale e pepe, 18 cm, "Paris u'Select", Chocolate - Peugeot

U'Select : un'innovazione Peugeot
Al di là delle preferenze personali, molte tecniche o ricette di cottura richiedono il condimento con sale e pepe appena macinati con una certa granulazione. Ad esempio, salse leggere o miscele di verdure crude richiedono una granulazione fine, mentre per bistecche o piatti alla griglia è consigliata una granulazione più grossolana. Peugeot offre ora la possibilità di selezionare in modo rapido, preciso e semplice tra 6 livelli di granulazione predefiniti, grazie al sistema brevettato U'Select . Ruotando semplicemente la ghiera alla base del macinino si ottiene la granulazione desiderata istantaneamente e senza rischi.

Questi macina sale e pepe dotati del sistema U'Select possiedono gli stessi rinomati meccanismi Peugeot , garantiti a vita. Pertanto, i macinapepe utilizzano un duro meccanismo di macinazione in acciaio inossidabile, dotato di due file di denti a forma di spirale, per guidare efficacemente i grani di pepe. La prima fila, più grande, è pensata per schiacciare i grani di pepe, la seconda garantisce una macinatura perfetta.

Il meccanismo dei macinasale è progettato per frantumare i cristalli di sale, essendo realizzato in acciaio inossidabile in modo da poter resistere al processo di corrosione causato dall'esposizione prolungata al sale.

Che tipo di sale è consigliato?

Per ottenere i migliori risultati si consiglia di utilizzare questo macinino con sale secco, con cristalli di massimo 4 mm di diametro, come il sale estratto dalle miniere o il sale grosso. Non utilizzare macinasale per tritare pepe o sale marino, poiché la sua umidità potrebbe corrodere il meccanismo.

Che tipo di pepe in grani è consigliato?

Si consigliano grani di pepe nero, bianco o verde, secchi, duri, con un diametro massimo di circa 5 mm. Il pepe rosa in grani può essere utilizzato solo in miscela (massimo 15% di pepe rosa) con uno qualsiasi dei tipi di pepe in grani sopra menzionati. Anche i semi di coriandolo essiccati possono essere utilizzati nei macinapepe Peugeot .

Altezza: 18 cm.

Le macine possono contenere sale e pepe a scopo dimostrativo e devono essere svuotate prima dell'uso.