Kit cottura pane Low&Slow 2 Pizze - Alfa

Alfa Low & Slow 2 Pizze Kit è perfetto per ricette che richiedono lunghi tempi di cottura a basse temperature, come la cottura del pane. Il set comprende una porta staccabile in acciaio inox con un'ampia finestra in vetro ceramico per monitorare il processo di cottura e un inserto con valvola a farfalla per un controllo preciso della temperatura.

Progettato per migliorare l'efficienza energetica, il kit può essere facilmente installato su tutti i forni domestici Alfa Classico si Moderno 2 Pizze.

Il kit Low & Slow di Alfa Forni è la soluzione perfetta per chi ama le cotture lente a temperature basse e costanti. È specificamente progettato per ricette come pane o costine che richiedono tempi di cottura prolungati.

La porta staccabile ti consente di tenere d'occhio il cibo nel forno senza aprire costantemente la porta. Ciò fornisce visibilità sul processo di cottura prevenendo la perdita di calore.

Il secondo elemento chiave del kit è la valvola a farfalla, che deve essere posizionata alla base del camino per consentire una precisa gestione della temperatura all'interno del forno.

Uno dei punti di forza del kit Low & Slow è la sua capacità di ridurre i consumi migliorando l'efficienza energetica del forno. Dotato di questa soluzione, il tuo forno consuma meno energia e cuoce sempre nel modo più efficiente.

Per l'installazione, è sufficiente posizionare l'inserto della valvola a farfalla tra il forno e il camino, utilizzando guanti resistenti al calore quando si maneggia la valvola.