Oval Cocotte keittoastia, valurauta, 31cm/5,5L, valkoinen tryffeli - Staub

Oval Cocotte kattila, Staub merkki, halkaisija 31 cm , tilavuus 5,5 l , valurauta .

Staub -tuotteet on valmistettu erittäin hyvälaatuisesta valuraudasta, joka kestää paremmin naarmuuntumista ja halkeilua, on helppo puhdistaa ja niillä on pidempi käyttöikä.
Käytettyjen materiaalien ansiosta kattilat säilyttävät lämpötilansa ja pysyvät lämpimänä pitkään uunista ottamisen tai liedeltä ottamisen jälkeen.
Näiden teknisten ominaisuuksien lisäksi niiden houkutteleva ulkonäkö mahdollistaa ruoan tarjoilun pöytään suoraan heiltä heti liedeltä ottamisen jälkeen.

Ominaisuudet:
Kattilan sisäpuolella on kerros mattamustaa emalia, jonka Staub on valmistanut erikoistekniikoilla, jotka tarjoavat etuja kypsennystekniikoissa, kuten kiehumisessa, paistamisessa tai karamellisoinnissa. Kypsennyksen aikana käytetyt öljyt (rasvat) tunkeutuvat mattapintaisen emalin huokosiin ja muodostavat sileän luonnollisen tarttumattoman pinnan . Siksi Staub -ruukut paranevat vuosien varrella, kun käytät niitä.

Ruukun ulkopinnassa on vähintään 2-3 kerrosta erikoisemali, joka yhdessä erikoisvaluraudan kanssa varmistaa optimaalisen lämmön jakautumisen kattilan koko pinnalle.

Kansi on tasainen ja siinä on pieniä ulkonemia sisäpuolella, mikä varmistaa kosteuden pysymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien ansiosta kattilan sisälle muodostuu "sade"-ilmiö, joka tehostaa makuja ja helpottaa ruoanlaittoprosessia.

Erityinen pohja mahdollistaa Staub -kattiloiden käytön kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien induktioliedellä.

Se ei sovellu pestäväksi astianpesukoneessa.