Kattila kannella, 24 cm / 2,5 l, "Atlantis" -sarja, ruostumaton teräs - Demeyere

Paistinpannu kannella, Demeyere-merkki, halkaisija 24 cm , tilavuus 2,8 L , valmistettu 7-kerroksisesta materiaalista, 18/10 ruostumattomasta teräksestä hitsatut kahvat.

1. 18/10 ruostumaton teräs - kapseli hermeettisesti suljettuna kattilan reunaan;
2. Hopea;
3. Kuparilevy, 2 mm paksu, sama halkaisija kuin kattilassa;
4. Hopea;
5. Kolmen metalliseoksen yhdistelmä (Triplinduc®).

Pinta on viimeistelty Silvinox® -teknologian avulla. Pohja on 3,6 mm paksu ja koostuu 7 InductoSeal®-teknologiaa käyttävästä kerroksesta .

InductoSeal® - pohja koostuu 7 kerroksesta. Kuparilevy, joka on hermeettisesti kapseloitu alustaan, varmistaa optimaalisen lämmön jakautumisen ja tarjoaa jopa 33 % suuremman lämpöä johtavan pinta-alan kuin perinteinen pohja. InductoSeal® mahdollistaa hallitun kypsennyksen, vaikka asetat keittotason alhaiselle lämpötilalle, mikä säästää myös energiaa.

Kapseli on hermeettisesti suljettu tuotteen sivulta ja tarjoaa lisäturvaa vakavan ylikuumenemisen sattuessa. Lisäksi kapselin pohja on erittäin hygieeninen, koska vesi, rasva tai lika ei pääse tunkeutumaan pohjan läpi. Pohjassa olevat kolme kerrosta muodostavat yhdessä TriplInduc® :n.

Pannu on erittäin vakaa, siinä on hyvin hitsatut kahvat 18/10 ruostumattomasta teräksestä , jotka pitävät kylmänä ja ovat erittäin hygieenisiä. Ruukun pinta mahdollistaa metallisten välineiden käytön.

Pannu on yhteensopiva kaikentyyppisten liesien, mukaan lukien induktiolieden, kanssa - erityisellä TriplInduc-seoksella on 30 % parempi tehokkuus induktioliedellä.

Kannellisen paistopannun voi laittaa uuniin 260°C lämpötilaan.

Se soveltuu puhdistukseen astianpesukoneessa.

Demeyere Atlantis -sarja on ammattikokkien iloksi poikkeuksellisen suorituskyvyn ja tyylikkään muotoilunsa ansiosta. Sen 7-kerroksinen rakenne tarjoaa sinulle vertaansa vailla olevan paahtamisen, täydellisen rusketusasteen ja takaa poikkeuksellisen lämmön jakautumisen ja säilymisen.

Ominaisuudet:

• Pituus: 51,7 cm (kahvoilla);
• Korkeus kannen kanssa: 13,4 cm;
• Korkeus ilman kantta: 8 cm;
• Ylähalkaisija: 24 cm;
• Pohjan halkaisija: 24 cm;
• Kahvan pituus: 24,3 cm.