Kattila kannella, 24 cm/8 l, Atlantis-sarja, ruostumaton teräs - Demeyere

7-kerroksinen kattila kannella, Demeyere -merkki, halkaisija 24 cm , tilavuus 8 l , valmistettu 18/10 Cr-Ni (kromi-nikkeli) ruostumattomasta teräksestä, mattapintainen ulkonäkö ja muotoillut ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat.

Kansi on valmistettu 18/10 ruostumattomasta teräksestä, jossa on kiiltävä pinta.

7-Ply-tekniikan ansiosta voit kypsentää vihanneksia ja lihaa näissä kattiloissa lisäämättä vettä tai öljyä.

1. 18/10 ruostumaton teräs - kapseli hermeettisesti suljettu keittoastian reunaan;
2. Hopea;
3. Kuparilevy, paksuus 2 mm, halkaisija sama kuin keittoastia;
4. Hopea;
5. Kolmen metalliseoksen yhdistelmä (Triplinduc®) .

Pinta on viimeistelty Silvinox® -teknologian avulla. Pohja on 3,6 mm paksu ja koostuu 7 InductoSeal®-teknologiaa käyttävästä kerroksesta .

InductoSeal® - pohja koostuu 7 kerroksesta. Kuparilevy, joka on hermeettisesti kapseloitu alustaan, varmistaa optimaalisen lämmön jakautumisen ja tarjoaa jopa 33 % suuremman lämpöä johtavan pinta-alan kuin perinteinen pohja. InductoSeal® mahdollistaa hallitun kypsennyksen, vaikka asetat keittotason alhaiselle lämpötilalle, mikä säästää myös energiaa.

Kapseli on hermeettisesti suljettu tuotteen sivulta ja tarjoaa lisäturvaa vakavan ylikuumenemisen sattuessa. Lisäksi kapselin pohja on erittäin hygieeninen, koska vesi, rasva tai lika ei pääse tunkeutumaan pohjan läpi. Pohjassa olevat kolme kerrosta muodostavat yhdessä TriplInducin® .

TriplInduc® on ainutlaatuinen kolmen metalliseoksen yhdistelmä, jonka avulla voit helposti vaihtaa kaasuliesi (tai minkä tahansa muun tyyppisestä keittotasosta) induktiolle tai päinvastoin. Lisäksi TriplInduc® tarjoaa jopa 30 % paremman induktiotehokkuuden ja takaa, että pohja pysyy tasaisena jopa useiden vuosien käytön jälkeen.

Kattilaa voidaan käyttää kaikentyyppisillä liesillä, mukaan lukien induktioliedellä. Voidaan käyttää uunissa ja pestä astianpesukoneessa.

Atlantis-sarja on ammattikokkien iloksi poikkeuksellisen suorituskykynsä ja tyylikkään muotoilunsa ansiosta. Sen 7-kerroksinen rakenne tarjoaa sinulle vertaansa vailla olevan paahtamisen, täydellisen rusketusasteen ja takaa poikkeuksellisen lämmön jakautumisen ja säilymisen.

Ominaisuudet:

• Pituus: 35,2 cm (kahvoilla);
• Korkeus: 23,9 cm;
• Korkeus ilman kantta: 18,3 cm;
• Yläosan halkaisija: 24 cm;
• Pohjan halkaisija: 24 cm.