Cocotte-keittoastia, valurauta, 26 cm/4 l, Black - Staub

Cocotte keittopannu, Staub-merkki, halkaisija 26 cm, tilavuus 4 l, 14,1 cm korkea, valmistettu valuraudasta.

Staub-tuotteet on valmistettu erittäin laadukkaasta valuraudasta, ja ne kestävät enemmän naarmuuntumista ja haketusta, ne on helppo puhdistaa ja käyttöikä on pitkä.

Käytettyjen materiaalien vuoksi keittoastiat säilyttävät lämpötilansa ja pitävät itsensä lämpiminä kauan sen jälkeen, kun ne on otettu uunista tai otettu pois keittotasolta.

Näiden teknisten ominaisuuksien lisäksi niiden houkutteleva ulkonäkö mahdollistaa ruoan tarjoamisen pöydässä, suoraan keittoastiasta, heti sen jälkeen, kun ne on otettu pois keittotasolta.

Ominaisuuksia:

Sisäpuolella keittoastiassa on Staubin tuottama matta-emalikerros erityisillä tekniikoilla, jotka tarjoavat etuja ruoanlaittotekniikoiden, kuten kiehumisen, paistamisen tai karamellisoinnin, tapauksessa. Kypsennyksen aikana käytetyt öljyt (rasvat) tunkeutuvat matta-emalin huokosiin ja luovat sileän luonnollisen tarttumattoman pinnan. Siksi Staub-astiat paranevat vuosien kuluessa, kun käytät niitä.

Ulkopuolella keittoastiassa on vähintään 2-3 kerrosta erityistä emaliä, joka yhdessä erityisen valuraudan kanssa takaa lämmön optimaalisen jakautumisen koko astian pinnalle.

Kansi on tasainen ja siinä on pienet ulkonevat sisäpuolella, mikä takaa kosteuden säilymisen sisällä. Näiden ominaisuuksien vuoksi astian sisään muodostuu "sade" -vaikutus, joka tehostaa makuja ja helpottaa kypsennysprosessia.

Erityinen pohja mahdollistaa Staub-astioiden käytön kaikentyyppisissä keittotasoissa, mukaan lukien induktioliesi.