Sartén de cobre-acero inoxidable, 20cm/1,8L, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

Sartén para saltear "Inocuivre First Classe", diámetro 20 cm, capacidad 1,8 l, fabricada en cobre, en el exterior, y acero inoxidable, en el interior, espesor del material 1,5 mm, marca de Buyer

La sartén es ideal para dorar rápidamente los alimentos y para cocinar pequeñas verduras y trozos de carne. Los bordes rectos y bajos aseguran una buena evaporación de la humedad y una excelente caramelización de las salsas.

El porcentaje de cobre utilizado en la fabricación de la sartén es del 90% y el acero inoxidable utilizado en su interior representa el 10%.

Debido a que los alimentos solo entran en contacto con el acero inoxidable, se cocinan en perfectas condiciones de seguridad y se aprovechan las propiedades de almacenamiento de calor del cobre.

El exterior de la sartén se puede limpiar con una pasta especial para cobre.

El mango tradicional remachado de acero fundido, curvado al estilo francés, garantiza un agarre cómodo y ergonómico.

La sartén no es compatible con la placa de inducción.

Solo se recomienda la limpieza manual.

Funciones

Diámetro: 20 cm;
Diámetro de la base: 17 cm;
Longitud: 39,5 (con asa);
Capacidad: 1,8 l;
Altura: 6 cm;
Grosor: 1,5 mm;
Peso: 1,45 kg.