Juego para hornear pan, cerámica, 28,5 cm, Burgundy - Emile Henry

Juego para hornear pan - Marca Emile Henry - diámetro 28,5 cm, Fabricado en cerámica refractaria.

Disfrute del sabor del pan casero fresco y sabroso con la ayuda del set especial para hornear pan Emile Henry

Nuestras cocinas han cambiado mucho a lo largo de los años, pero el material cerámico, al ser refractario, sigue utilizándose para hornear. Por eso, Emile Henry ha diseñado esta fuente especial para hornear pan, que ofrece resultados muy similares a los obtenidos en hornos tradicionales.

La tapa abovedada permite una cocción uniforme y proporciona una humedad constante, aspectos importantes para preparar un pan de calidad. La tapa también permite que el agua resultante de la condensación gotee de nuevo a la superficie del pan para que pueda ser absorbida por completo al final del proceso de horneado. Esta evaporación permite que el pan se hornee mientras se seca. De este modo, obtendrá un pan con un interior suave y firme y una corteza crujiente y dorada. Gracias a la superficie acanalada de la fuente para hornear, el pan no se pegará y será fácil de sacar.

El conjunto contiene:

- fuente para hornear pan, hecha de cerámica especial, diámetro 28,5 cm (con asas: 34 cm);
- 1 cuchilla de cerámica para marcar masa;
- libro de cocina digital con recetas y consejos prácticos (en inglés y francés) - se accederá escaneando el código QR que acompaña al producto.

La cerámica refractaria desarrollada en los laboratorios Emile Henry resiste temperaturas de hasta 270°C y distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie de la fuente. El esmalte aplicado para el acabado protege el producto contra rayones y desconchaduras (se puede cortar directamente en la fuente sin dejar marcas de rayones), por lo que es apto para lavavajillas.

Características y dimensiones:

Apto para horno y microondas;
El producto es apto para el congelador y el horno (de -20 °C a +270 °C);
El producto es apto para lavavajillas;
Garantía: 10 años;

Longitud: 34 cm;
Altura: 16,5 cm;
Capacidad máxima: 4,5 L.