Cacerola, hierro fundido, 24 cm, gama "Folk", verde - marca LAVA

Cacerola de la empresa Lava, diámetro de 24 cm, capacidad de 4,5 l, de hierro fundido.

El hierro fundido es un material que se calienta lentamente pero, una vez calentado, retiene muy bien el calor durante mucho tiempo. Por lo tanto, los utensilios de cocina de hierro fundido son adecuados para la mayoría de técnicas de cocción, ya sea fritura, cocción lenta o cocción al horno.

Características:
Las paredes del cazo tienen un espesor de 4 mm. En el interior, el producto está recubierto con una capa de esmalte negro que facilita la formación de una superficie antiadherente al cocinar con grasa.

El esmalte vítreo, el material utilizado para el acabado exterior de los utensilios de cocina de hierro fundido Lava , se obtiene pulverizando polvo de vidrio a una temperatura de 750 – 850 °C. El polvo de vidrio se adhiere a la superficie del cazo creando una capa protectora que también ayuda a distribuir de forma óptima el calor.

La tapa es plana y tiene pequeños salientes en el interior, asegurando así que se mantenga la humedad en el interior. Gracias a estas características se desarrolla un efecto "lluvia" en el interior de la cacerola, que intensifica los sabores y facilita el proceso de cocción.

El grosor de la base es de 5 mm, lo que hace posible que los utensilios de cocina Lava se puedan utilizar en todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.

No utilizar en el microondas.