Cacerola cónica con tapa 7 capas, 24 cm / 3.3 l "Apollo", acero inoxidable - Demeyere

Cacerola cónica con tapa, marca Demeyere , de 24 cm de diámetro, 3,3 l de capacidad, fabricada en material 7 capas de 3,3 mm de espesor, con acabado mate y mangos soldados de acero inoxidable.

1. acero inoxidable 18/10;
2. Aluminio puro;
3. Aleaciones de aluminio;
4. Aluminio puro;
5. 6. 7. Combinación de 3 aleaciones diferentes (Triplinduc®).

Las paredes de la cacerola están formadas, empezando por el interior, por una capa exterior de acero inoxidable 18/10, 2 capas interiores más gruesas de aluminio, que comprenden una capa media interior gruesa de aleación de aluminio, y 3 capas de aleaciones especiales Triplinduc® . La base de la sartén está equipada con Triplinduc® , una tecnología que permite cocinar hasta un 30% más eficiente energéticamente.

La superficie de la sartén está acabada con la ayuda de la tecnología SILVINOX®, un proceso que ayuda a conservar el brillo y facilitar la limpieza.

El cazo cónico con tapa está especialmente diseñado para cocinar a fuego lento, pero se puede utilizar para cualquier tipo de cocción.

La tapa resistente al calor es de vidrio, con un borde de acero inoxidable.

Guisos, preparación de verduras y carne, chocolate derretido, casi cualquier cosa que encaje en estas cacerolas cónicas de Demeyere. A muchos chefs profesionales les encanta trabajar con estas sartenes y tienen buenas razones. Guisar y cocinar a fuego lento son dos métodos de preparación de alimentos muy adecuados para estas sartenes. Necesitas una tapa de Pyrex o una tapa de acero inoxidable. Ambos tipos de tapas se utilizan para cocinar a fuego lento y al vapor. A continuación tienes una serie de ventajas de estas sartenes.

Material multicapa de última generación

El material multicapa de 7 capas tiene un grosor de entre 3 y 3,3 mm y distribuye el calor uniformemente de abajo hacia arriba por toda la superficie de la olla.

La primera cacerola higiénica y duradera

Demeyere es el único fabricante del mundo que produce este tipo de cacerolas. Tienen las mismas propiedades que los antiguos utensilios de cocina de cobre, mucho más pesados, que requieren más cuidado y, por lo tanto, ya no son adecuados para nuestras cocinas modernas. Además de este aspecto, todos los productos Demeyere están fabricados en acero inoxidable 18/10 y las superficies están acabadas con tecnologías BRINOX® o SILVINOX® (según gama). Los mangos soldados de acero inoxidable evitan la acumulación de suciedad o residuos, garantizando un proceso de cocción higiénico.

Máxima eficiencia en todas las superficies de cocción.

Las sartenes Demeyere son aptas para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. Gracias al uso de la tecnología Triplinduc, la fuente de calor se puede cambiar en cualquier momento sin comprometer la eficiencia.

No sólo funcional sino también estético.

Demeyere produce ollas, sartenes o sartenes que se benefician de una apariencia especial, con diseñadores de renombre nacional e internacional involucrados en el proceso de fabricación. Todos los productos Demeyere son resistentes al lavado en lavavajillas y al desgaste profesional o semiprofesional.

Características

• Capacidad: 3,3 litros;
• Largo: 32,5 cm (con asas);
• Alto sin tapa: 9,1 cm;
• Diámetro superior: 24 cm;
• Diámetro base: 18 cm.