Santoku kniv, stål, 12 cm, "Katana Saya" - Grunwerg

Santoku kniv, Katana Saya, bladlængde 12 cm, fremstillet af stål, Grunwerg mærke

Santoku er et japansk ord, der betyder "3 dyder": mere præcist henviser det til disse knives evne til at skære, skære og hakke ingredienser efter behov. En fremragende kniv med rillet klinge for at forhindre, at maden klæber til bladet under brug.

Serien med håndtag af oliventræ inkluderer en opbevaringsboks med en træskede, der giver den perfekte beskyttelse til knivbladet. Klingen har 67 lag VG-10 Damaskus stål, det højeste kvalitetsstål med et højt kulstofindhold, der giver den enestående styrke. Det raffinerede håndværk af disse knive kan ses i det elegante lagdelte Damaskus-mønster på bladet. Klingen ender i et oliventræskaft, der giver en balance mellem overdådighed og holdbarhed.

- VG-10 stålkerne med Damaskus-mønster, HRC 60+;
- Beskyttende træskede inkluderet;
- Håndtag, lavet af oliventræ;

Kun håndvask.