Produkt beskrivelse
Katana Saya kniv fra Grunwerg, bladlængde 24 cm, lavet af højkvalitets VG-10 Damaskus stål, smedet i 67 lag.
Denne kniv har et langt, skarpt blad og er specielt designet til at skære kød og rå fisk. Den kan bruges til at tilberede traditionelle japanske opskrifter såsom sashimi og sushi.
Det naturlige kastanjetræ Pakkawood-håndtag giver stabilitet og balance under brug.
Kan kun rengøres ved manuel vask.