Rund kurv til dejblade, 25 cm - Westmark

Rund dejdejningskurv, Westmark mærke, diameter 25 cm .

Fletkurve til dej -hævning - typisk for fransk bageri, hjælper med at forbedre brøddejenes form, tekstur og skorpe, inden den bages.

Bagers eksperter anbefaler brug af kurvekurve til hævning af dej, da de giver mange fordele med hensyn til forberedelse af dej, hjælper i gæringsprocessen og i absorptionen af overskydende fugt, hvilket forhindrer udseende af kondens. Kurvkurven til dej-hævning hjælper også med at beholde brødets afrundede form.

Lavet af naturlig flet. Den er velegnet til cirka 1,5 - 2 kg dej.

Dimensioner:
- diameter: 25 cm;
- højde: 8,5 cm.