Oval Cocotte-gryde, støbejern, 31cm/5,5L, Basil - Staub

Ovalt kogefad, fra La Cocotte-serien , Staub-mærket, diameter 31 cm, kapacitet 5,5 l, lavet af emaljeret støbejern.

Staub-produkterne er lavet af støbejern af meget god kvalitet med øget modstandsdygtighed over for ridser og afskalninger. De er nemme at rengøre og har en lang levetid.
På grund af de anvendte materialer holder kogefadet deres temperatur og holder sig varme længe efter, at de er taget ud af ovnen eller taget af kogepladen. Ud over disse tekniske kvaliteter gør deres attraktive udseende det muligt at servere maden ved bordet, direkte fra kogegrejet, umiddelbart efter at de er taget af kogepladen.

Funktioner:
På indersiden er skålen forsynet med et lag mat sort emalje produceret af Staub gennem specielle teknologier, der giver fordele i tilfælde af madlavningsteknikker som simring, bagning eller karamellisering. De olier (fedtstoffer), der bruges under madlavningen, vil trænge ind i porerne i den matte emalje og skabe en glat naturlig non-stick overflade. Derfor bliver Staub køkkengrejet bedre og bedre med årene, efterhånden som du bruger dem.

På ydersiden har skålen mindst 2-3 lag speciel emalje, der i kombination med specielt støbejern sikrer en optimal fordeling af varmen over hele skålens overflade.

Låget er fladt og har små fremspring på indersiden, hvilket sikrer, at fugtigheden holdes inde. På grund af disse funktioner dannes der inde i fadet en "regn"-effekt, der intensiverer smagen og letter tilberedningsprocessen.

Den specielle bund gør det muligt at bruge Staub kogegrej på alle typer kogeplader, herunder induktionskogeplader.

Gryden er ikke egnet til rengøring i opvaskemaskinen.