Cocotte gryde, støbejern, 34 cm/12.6L, Graphite Grey - Staub

Cocotte gryde, Staub mærke, 34 cm diameter, kapacitet på 12,6 l, lavet af støbejern.

Staub produkterne er fremstillet af støbejern af meget god kvalitet med øget modstandsdygtighed over for ridser og skår, de er nemme at rengøre og med en lang levetid. På grund af de anvendte materialer opretholder gryderne deres temperatur og holder sig varme længe efter, at de er taget ud af ovnen eller taget af kogepladen. Ud over disse tekniske kvaliteter gør deres attraktive udseende det muligt at servere maden ved bordet, direkte fra køkkengrejet, umiddelbart efter at de er blevet taget af kogepladen.

Funktioner:
På indersiden er gryden forsynet med et lag mat sort emalje produceret af Staub gennem specielle teknologier, der giver fordele i tilfælde af madlavningsteknikker som braisering, bagning eller karamellisering. De olier (fedtstoffer), der anvendes under madlavning vil trænge ind i porerne i den matte emalje og skabe en glat naturlig non-stick overflade. Derfor bliver Staub-køkkengrejet bedre og bedre som årene går, når du bruger dem.

På ydersiden har gryden mindst 2-3 lag speciel emalje, der i kombination med specielt støbejern sikrer en optimal fordeling af varme over hele overfladen af skålen.

Låget er fladt og har små fremspring på indersiden, hvilket sikrer bevarelsen af fugt indeni. På grund af disse egenskaber dannes en "regn" effekt inde i skålen, hvilket intensiverer smagene og letter madlavningsprocessen.

Den specielle base gør det muligt at bruge Staub køkkengrej på alle typer kogeplader, herunder induktion kogeplader.