Gyutoh kniv, 24 cm, 4000 FC - Miyabi

Gyutoh kniv, produceret af Miyabi, med blad på 24 cm, korrosions- og stødbestandig.

Som enhver anden kniv fra MIYABI er en Gyutoh kniv kendetegnet ved sin egen skønhed og ekstremt skarpe blad. Denne type kniv er anerkendt som den japanske kokkekniv. Den er ideel til at skære kød og omfangsrige grøntsager.

Egenskaber:

• Symmetrisk kant af enestående kvalitet med bladvinkel omkring 10° på hver side;
• Knivbladet er lavet af FC61 stål (hårdhed 61 HRC);
• Ishærdet FRIODUR-klinge® for enestående banebrydende holdbarhed og korrosionsbestandighed;
• Katana-stil skarp kant;
• Ottekantet formet Pakka træhåndtag for perfekt balance, fremragende komfort og ubesværet skæring;
• Håndtaget har en dekorativ nitte, der giver både styrke og et raffineret og ædelt touch til kniven;
• Kniven kan kun rengøres manuelt.

Den perfekte balance – Skarp, komfortabel, funktionel.

Oplev skønheden i 4000FC Miyabi-serien, og opdag den japanske kunst bag disse knive. Bladet på produkterne i dette sortiment er konstrueret af et enkelt lag FC61-stål, et hårdt (HRC 61) og holdbart materiale. Klingen er ekstremt præcis og glat, inspireret af de traditionelle japanske Katana sværd.

Udseendet af knivene i denne serie kombinerer traditionelt udseende med moderne design takket være de ergonomiske ottekantede håndtag lavet af Pakka-træ.