Gryde med låg, 18 cm / 2,2 l, Atlantis sortiment, rustfrit stål - Demeyere

Kasserolle med låg, mærke Demeyere , 18 cm diameter, 2,2 l kapacitet, lavet af rustfrit stål 18/10 Cr-Ni (krom-nikkel) med mat udseende og greb af støbt rustfrit stål.

1. 18/10 rustfrit stål - kapsel hermetisk forseglet til kanten af ​​gryden;
2. Sølv;
3. Kobberskive, 2 mm tyk, samme diameter som gryden;
4. Sølv;
5. Kombination af 3 legeringer (Triplinduc®).

Overfladen er afsluttet med SILVINOX® teknologi. Basen er 3,4 mm tyk og består af 7 lag ved hjælp af InductoSeal® teknologi.

InductoSeal® basen består af 7 lag. En kobberskive, hermetisk indkapslet i bunden, sikrer optimal varmefordeling og tilbyder en varmeledende overflade op til 33 % større end en traditionel base. InductoSeal® tillader kontrolleret madlavning, selv når du indstiller kogepladen til en lav temperatur, hvilket sparer energi.

Kapslen er hermetisk svejset på siden af ​​produktet og giver ekstra sikkerhed i tilfælde af alvorlig overophedning. Derudover er bunden af ​​kapslen meget hygiejnisk, fordi vand, fedt eller snavs ikke kan trænge ind i bunden. De tre lag fra bunden danner tilsammen TriplInduc® .

TriplInduc® er en unik kombination af 3 legeringer, der giver dig mulighed for nemt at skifte fra et gaskomfur (eller enhver anden type komfur) til induktion eller omvendt. Desuden tilbyder TriplInduc® op til 30 % mere induktionseffektivitet og garanterer, at underlaget forbliver fladt, selv efter mange års brug.

Kasserollen kan bruges på alle typer kogeplader, også induktion. Den kan bruges i ovnen og kan vaskes i opvaskemaskinen.

Atlantis-serien er en fryd for professionelle kokke på grund af dens enestående ydeevne og elegante design. Dens 7-lags konstruktion tilbyder enestående stegning, en perfekt bruningsgrad og garanterer enestående varmefordeling og fastholdelse.

Funktioner:

• Længde: 28,5 cm (med håndtag);
• Højde med låg: 14,3 cm;
• Højde uden dæksel: 9,3 cm;
• Øvre diameter: 18 cm;
• Bunddiameter: 18 cm.