Konisk gryde med låg, 7-ply, rustfrit stål, 28 cm / 4,8 l, "Atlantis" - Demeyere

Konisk gryde med låg og 2 greb, mærke Demeyere , diameter 28 cm , kapacitet 4,8 l , lavet af rustfrit stål 18/10 Cr-Ni (krom-nikkel) , er det perfekte valg til kogning og simring.

Ved tilberedning af gryderetter bliver ingredienserne først og fremmest stegt og derefter kogt i vin eller tomatjuice, takket være den langsomme tilberedningsproces, der opnår den ideelle konsistens af saucen.

Kasserollen med låg har en 7-lags flerlagsbund og fordeler varmen jævnt fra bund til top over hele grydens overflade. Den er velegnet både til madlavning på komfuret og i ovnen.

Væggene i den koniske gryde er dannet, startende indefra, af et ydre lag af 18/10 rustfrit stål, 2 tykkere indvendige lag af aluminium, som inkluderer et tykt indvendigt midterlag af aluminiumslegering, og 3 lag af speciel Triplinduc® legeringer. På grund af TripleInduc-legeringens magnetiske egenskaber er den energieffektiv på induktionskogeplader.

TriplInduc® er en unik kombination af 3 legeringer, der giver dig mulighed for nemt at skifte fra et gaskomfur (eller enhver anden type komfur) til induktion eller omvendt. Desuden tilbyder TriplInduc® op til 30 % mere induktionseffektivitet og garanterer, at underlaget forbliver fladt, selv efter mange års brug.

Det rustfri stållåg har en hermetisk lukning og forhindrer frigivelse af damp.

Panden er meget stabil, den har velsvejste håndtag lavet af 18/10 rustfrit stål , der holder koldt og er yderst hygiejniske. De 2 sidehåndtag er designet til at give komfort og sikkerhed, når du vil transportere panden.

Overfladen er afsluttet med SILVINOX® teknologi. Den SILVINOX® patenterede teknologi består af en unik elektrokemisk behandling skabt i Demeyeres laboratorier. Takket være Silvinox -teknologien mister rustfrit stål ikke sin glans, modstår fingeraftryk, bliver ikke kedeligt og gulner ikke. Resultatet af denne teknologi består i et slidstærkt rustfrit stål uden urenheder med en overflade, der er meget nem at rengøre.

Kasserollen er kompatibel med alle typer kogeplader, inklusive induktion.

Atlantis-serien er en fryd for professionelle kokke på grund af dens enestående ydeevne og elegante design. Dens 7-lags konstruktion tilbyder enestående stegning, en perfekt bruningsgrad og garanterer enestående varmefordeling og fastholdelse.

Funktioner

• Kapacitet: 4,8 l;
• Længde: 40 cm (med håndtag);
• Højde med låg: 17,7 cm;
• Højde uden låg: 11,7 cm;
• Øvre diameter: 28 cm;
• Bunddiameter: 22 cm.