Baguette bageplade, keramik, 39,5 x 23 cm/3,7 l, Burgundy - Emile Henry

Baguette bradepande, Emile Henry mærke, dimension 39,5 x 23 x 10 cm, lavet af HR® keramik.

Kender du hemmeligheden bag at forberede nogle lækre og autentiske franske baguetter?

Hemmeligheden ligger i baguettebagningsprocessen, som kræver et højt niveau af kontrolleret fugtighed.

Baguetternes bageplade, fra Emile Henry, efterligner de samme forhold som i en traditionel brødbageovn uden at skulle tilføje vand. Fugt skabes i begyndelsen af bagningsprocessen på grund af det keramiske materiale, og åbningerne i låget hjælper med at opnå den specielle tekstur, meget vigtig ved tilberedning af autentiske baguetter!

HR-keramikken®, der er udviklet i Emile Henry-laboratorierne, tåler temperaturer fra -20 °C op til +270 °C og fordeler varmen jævnt over hele skålens overflade. Emaljen, der bruges til efterbehandling, beskytter den mod ridser og skår (du kan skære direkte på fadet uden at ridse produktet), hvilket gør det opvaskemaskinesikkert.

Funktioner og dimensioner:

• Kan bruges i ovn og mikrobølgeovn;

• Tåler fryser og ovn (fra -20 °C til +270 °C);

• Tåler opvaskemaskine;

• Garanti: 10 år;

• Længde: 39,5 cm;

• Bredde: 23 cm;

• Højde: 10 cm;

• Indvendig længde: 36,5 cm;

• Indvendig bredde: 21,5 cm;

• Indvendig højde: 2,5 cm.