Pepparkvarn, 12 cm "Paris u'Select", White Lacquered - Peugeot

Pepparkvarn u'Select, märke Peugeot, höjd 12 cm.

u'Select – En Peugeot-innovation
Utöver personliga preferenser kräver många matlagningstekniker eller recept smaksättning med nymalet salt och peppar av en viss kornstorlek. Till exempel rekommenderas en finkornig till lätta såser eller råa grönsaksblandningar, och ett grövre spannmål för stekar eller grillade rätter. Peugeot erbjuder nu möjligheten att snabbt, exakt och enkelt välja mellan 6 fördefinierade nivåer av kornstorlek, tack vare det patenterade u'Select-systemet. Genom att helt enkelt vrida på ringen i basen av kvarnen kan du omedelbart och säkert uppnå önskad kornstorlek.

För salt- och pepparkvarnar utrustade med u'Select-systemet finns samma berömda Peugeot-mekanismer, garanterat hela livet. Således använder pepparkvarnarna en hård slipmekanism av rostfritt stål med två rader tänder, arrangerade i spiral, för att styra pepparkornen effektivt. Den första, större raden är utformad för att krossa pepparkornen, medan den andra säkerställer en perfekt malning.

Vilken typ av pepparkorn rekommenderas?

Svarta, vita eller gröna, torra, hårda pepparkorn med en maximal diameter på ca 5 mm rekommenderas. Rosa pepparkorn kan endast användas i en blandning (max 15 % rosa pepparkorn) med någon av de ovan nämnda typerna av peppar. Torkade korianderfrön kan också användas i Peugeots pepparkvarnar.

Höjd: 12 cm.