Pepparkvarn, 22 cm, "Paris u'Select", "White Lacquered" färg - Peugeot

u'Select - En Peugeot-innovation
Utöver personliga preferenser kräver många matlagningstekniker eller recept nymalet salt och pepparkorn med en specifik malningsstorlek. Finmalning rekommenderas till exempel för lätta såser eller råa grönsaksblandningar, medan grovmalning fungerar bättre till biffar eller grillade rätter. Peugeot erbjuder nu möjligheten att snabbt, exakt och utan ansträngning välja mellan 6 fördefinierade slipnivåer, tack vare det patenterade u'Select-systemet. Genom att helt enkelt vrida ringen vid slipmaskinens bas kan du omedelbart uppnå önskad malstorlek utan krångel.

I salt- och pepparkornskvarnar utrustade med u'Select-systemet finns samma välkända Peugeot-mekanismer och kommer med livstidsgaranti. Pepparkornskvarnarna har en malmekanism gjord av härdat rostfritt stål, utrustad med två rader spiralformade tänder för att effektivt styra pepparkornen. Den första, större raden är utformad för att krossa pepparkornen, medan den andra säkerställer perfekt malning.

Vilken typ av pepparkorn rekommenderas?

Rekommenderade typer inkluderar svarta, vita eller gröna pepparkorn som är torra, hårda och har en maximal diameter på cirka 5 mm. Rosa pepparkorn kan endast användas i en blandning (max 15 % rosa pepparkorn) med någon av de ovan nämnda typerna av pepparkorn. Torkade korianderfrön kan också användas i Peugeots pepparkornskvarnar.

Höjd: 22 cm.

Pepparkornskvarnen kan innehålla pepparkorn i demonstrationssyfte och bör tömmas före användning.