Pepparkvarn, 14 cm, "Ouessant", Stainless Steel - Peugeot

Pepparkvarn, höjd 14 cm, tillverkad av akryl, märke Peugeot

Pepparkvarnen använder en malmekanism med 2 spiralformade rader av ståltänder för att effektivt greppa och styra pepparkornen med tanke på perfekt malning.

Överst har kvarnen en vred för att justera granuleringen. Vrid medurs för finare slipning och moturs för grövre slipning.

Vilken typ av pepparkorn rekommenderas?

Svarta, vita eller gröna pepparkorn, torkade, hårda, med en maximal diameter på ca 5 mm, rekommenderas. Rosa pepparkorn kan endast användas i en blandning (max 15 % av rosa peppar) med någon av de ovan nämnda typerna av pepparkorn. Dessutom kan torkade korianderfrön användas i Peugeots pepparkornskvarnar.

Kvarnen kan innehålla pepparkorn i demonstrationssyfte och måste tömmas före användning.