Shotoh nož, 14 cm, 400FC - Miyabi

Shotoh nož, za sekljanje in lupljenje zelenjave in sadja, iz serije 400FC, znamke Miyabi z dolžino rezila 14 cm.

Izdelani v Sekiju na Japonskem, noži MIYABI združujejo japonsko izdelavo z nemškim inženirskim strokovnim znanjem za izdelavo najboljših kuhinjskih nožev. Rezilo, utrjeno v ledu, ima sijoč, skoraj zrcalni zaključek in je izjemno vzdržljivo in odporno proti koroziji. Ti noži so izdelani iz revolucionarnega jekla MicroCarbide FC61 in imajo dobro znano ostrino japonskih nožev.

Ergonomski ročaj s 3 zakovicami spodbuja neutrujajoče rezanje, primerno za zahodne in azijske stile rezanja. Izkušeni mojstri z največjo pozornostjo do detajlov zagotavljajo, da je vsak nož najvišje kakovosti. Potrebujemo več kot 100 korakov in 42 dni, da ustvarimo nož, vreden znamke MIYABI.

Lastnosti:

- Simetrično rezilo iz ultra trdega jekla MicroCarbide FC61;
- Ultra ostro rezilo 'Dry Sharpened' ;
- Tanek profil pristnega japonskega rezila;
- Rezilo utrjeno s kriogenim postopkom FRIODUR ®x2 pri -196 °C, kar zagotavlja zelo visoko trdoto;
- Ročaj je narejen iz POM smole.

Nož lahko čistite le ročno.