Pribor s 3 vaflji za okrasitev vafljev - Westmark

Pribor s 3 kalupi za okrasitev vafljev z različnimi modeli, blagovne znamke Westmark .

Materiali : posoda iz nerjavečega jekla z navojem za držanje kalupov, ročaj iz lesa in litoželeznih kalupov.

Navodila za uporabo : Za najboljše rezultate s to posebno napravo za pripravo vafljev segrejemo plast 7 cm olja do 180 ° C v globoki ponvi ali ponvi.
Želeni kalup pritrdimo v poseben ročaj. Kalup za 1 minuto postavimo v vroče olje. Kalup odstranimo iz olja in pustimo, da se dobro odteče, nato pa ga uvajamo v sestavo, dokler plesen ne pokrije do treh četrtin svoje višine.
Pozor: če je plesen popolnoma prekrit s testom, bo pripravljene vaflje težko odstraniti.
Kalup s sestavo vnesemo v vroče olje 40-60 sekund, dokler nastali vafelj ne postane zlato rumen. Vroče vaflje odstranimo iz kalupa z vilicami.

Priporočilo: Vaflje ocvrtimo dvakrat - po cvrtju v prvi fazi jih damo v skledo in jih nato še enkrat, enkrat.

Priporočilo: kalupe po uporabi namažite z nekaj olja, da preprečijo rjavenje.

Opozorilo! Vročih kalupov se nikoli ne dotikajte z roko!

Predstavljamo vam nekaj receptov za vaflje:

Klasični vaflji
Sestavine: 2 jajci, 3 žličke sladkorja, 1 majhen zavojček vanilijevega sladkorja, 170 g bele moke, 300 ml mleka.

Jajca in vanilijev sladkor skupaj stepemo do gladkega. Dodamo moko in mleko. Sestava mora imeti kremasto konsistenco. Namesto vanilije lahko uporabite druge okuse, na primer rum, kakav ali majhne koščke čokolade. Ocvrte vaflje lahko postrežemo s češnjami, robidami, medom, stepeno smetano, sladoledom, avokadom.

Krompirjevi vaflji s česnom
Sestavine: 2 srednje velika krompirja, 1 strok česna, majhna čebula, rumenjak, 100 g bele moke, 100-150 ml mleka, sol, poper.

Strgamo krompir, nato dodamo česen in čebulo, da pripravimo pire. Zmešamo stepeno jajce in moko. Postopoma dodajamo mleko, dokler sestava ne postane konsistentna, nato pa ga ocvremo na olju.

Krompirjevi vaflji
Zgornji recept ponovimo, vendar brez česna, in ga začinimo s curryjem, orehom, mleto papriko ali papriko ali karkoli drugega, kar želimo dodati.

Vaflje s krompirjem in česnom ter tiste samo s krompirjem lahko postrežete z različnimi mesnimi, ribjimi ali omačnimi izdelki.