Ponev, aluminij, 24 cm, višina 5 cm, indukcija - AMT Gastroguss

Zgradba posode AMT Gastroguss

1. Neoprijemljiva plast Lotan

2. Plast keramičnih delcev

3. Protikorozijski sloj

4. Trda plast titanovega oksida

5. Peskan aluminij

Ponev za cvrtje, premer 24 cm, višina 5 cm, iz aluminija, z nelepljivo plastjo Lotan® , izdelek izdelan v Nemčiji, znamka AMT Gastroguss

AMT Gastroguss - najboljša ponev na svetu - po VKD (največje združenje kuharjev v Nemčiji)

Vsi izdelki AMT Gastroguss so izdelani iz ročno litega aluminija s strani usposobljenih mojstrov. Med prednostmi ročno litega aluminija so: daljši čas strjevanja, ki preprečuje obremenitev materiala, homogen ulitek in pojav manjšega števila zračnih mehurčkov v materialu kot pri mehaniziranem litju.

Posoda AMT Gastroguss ima zelo debelo dno, debelo do 9 mm. Podstavek hrani več energije in se ne pregreje zlahka. Posoda AMT Gastroguss je znana tudi po tem, da se podstavek sčasoma ne deformira, tudi če je izpostavljen ekstremnim temperaturnim nihanjem.

Aluminij, ki je podlaga za izdelke Gastroguss, je najprej peskan, da se 12-krat poveča oprijemna površina slojev, ki se nanašajo nanj. Prva plast, ki se nanese na posodo, je narejena iz titanovega oksida, žganega pri 20.000°C in je skoraj tako trd kot diamant. Nanešeni so naslednji sloji: protikorozijski sloj, srednji sloj s keramičnimi delci in neoprijemljiva površinska plast, imenovana Lotan®.

Ta sloj proti sprijemanju najdemo le v posodi AMT Gastroguss in poleg lastnosti proti sprijemanju, ki pripomorejo k enostavnemu čiščenju posode, deluje tudi protibakterijsko.

Neoprijemljiva plast Lotan® ponuja vse prednosti klasičnega premaza proti sprijemanju, vendar vse to počne brez PFOA.

Ročaji posode Gastroguss prenesejo temperature do 240°C. Tako lahko živila gratinirate takoj, ko ste jih ocvrli na kuhalni plošči, ne da bi zamenjali posodo. Ergonomski ročaji posode so bili razviti s pomočjo nacionalne kulinarične ekipe Nemčije.

To ponev lahko pomivate v pomivalnem stroju in jo lahko uporabljate na vseh kuhališčih, vključno z indukcijskimi.