Peč za pico na drva, Moderno 2 Pizze, Red - Alfa

Funkcionalna zasnova in pozornost do detajlov v kombinaciji z vrhunsko tehnologijo Alfa naredita peč na drva Moderno 2 Pizze visoko zmogljivo orodje za kuhanje, ki se odlično prilega sodobnejšim zunanjim prostorom.

Zaradi kompaktne velikosti in enostavnosti uporabe je idealen za terase ali vrtove z razpoložljivim prostorom.

Pečica za pico Moderno 2 se hitro segreje, v samo 30 minutah doseže 500 °C, v samo 90 sekundah pa lahko spečete 2 okusni pici s premerom 30 cm.

Kupola iz nerjavečega jekla in izolacija iz keramičnih vlaken v kombinaciji z ognjevzdržno opeko zagotavljajo visoko zmogljivost kuhanja in popolne rezultate vsakič.

Napredna tehnologija ogrevanja
Alfa je razvila inovativno tehnologijo Heat Genius™, ki omogoča, da se prelivi kuhajo na eni temperaturi, medtem ko se testo kuha na drugi, kar zagotavlja, da je vsaka pica popolnoma pečena.

Toplota se počasi sprošča iz ognjevzdržnega kamna in enakomerno izžareva skozi ukrivljene stene peči. To omogoča, da se prelivi hitreje kuhajo, sproščajo nekaj vlage, medtem ko skorja postane hrustljava brez gorenja, s čimer se doseže popolno ravnovesje.

Pečica za pico Moderno 2 je opremljena tudi z Alfino inovativno tehnologijo Heat Genius™ , ki ponuja vrhunsko zmogljivost peke in manjšo porabo v 3 korakih:

1. Ognjevzdržna opeka HeatKeeper™

Opeka Heat Keeper™, ki je v celoti izdelana v Alfini tovarni v Italiji, absorbira in shranjuje toploto veliko bolje kot lava kamen ali keramični kamen, ki se uporablja v drugih domačih pečeh za pico.

2. Keramična izolacija DoubleDown Superwool®

To keramično vlakno zagotavlja dvakrat večjo toplotno odpornost v primerjavi z bazaltno volno, ki se običajno uporablja v domačih pečicah za pico.
Izolacija DoubleDown Ceramic Superwool® zagotavlja odlično zadrževanje toplote med peko in preprečuje prekomerno segrevanje zunanjih površin.

3. Patentirani sistem dimnega sistema® s polnim učinkom

Ta poseben sistem optimizira kroženje vročega zraka v komori za kuhanje, dodatno segreje ognjevzdržno opeko in bolje peče pico.
Krožna toplota ohranja popolno temperaturo in do popolnosti kuha podlago za pico in prelive.

Kaj je vključeno v paket

• Pečica
• Dimnik s pokrovčkom
• 4 čevljev
• Vrata pečice
• 1 ognjevzdržna opeka

Specifikacije:

• Zunanje dimenzije sestavljene: 95 x 70 x 105,5 cm
• Dimenzije dna pečice: 70 × 50 cm
• Materiali: nerjaveče jeklo, železo, keramična vlakna
• Največji premer hloda: 2 cm
• Povprečna poraba: 1,6 kg/h
• Čas ogrevanja pečice: 30 minut
• Kapaciteta pice: 2 pici s premerom 30 cm
• Prostornina krušnega testa: 2 kg
• Najvišja temperatura pečice: 500 °C
• Teža: 79 kg