Ovalni lonec Cocotte, keramika, 36,5 × 24,2 cm/4,5 l, "Delight", Sienna – Emile Henry

En enolončnica, ki naredi vse! Zdi se nemogoče, vendar je to edini način, da opišem to enolončnico Cocotte - zmogljiv in idealen za počasno kuhanje. S pomočjo te enolončnice lahko skuhate svoje najljubše recepte v poljubno velikih porcijah, vendar v mejah 4,5 l. Njegove dimenzije so 36,5 × 24,2 × 19,2 cm (dolžina x premer x višina) vam omogočajo, da "ustvarite" dovolj, da podarite nekaj velikodušnih porcij komur koli želite!

" Preprosto čudovito " je slogan kolekcije " Delight " francoske znamke Emile Henry. Ta kolekcija ljubiteljem tradicionalne kuhinje predstavlja serijo posode Cocotte in tajine , izdelane iz visokokakovostne keramike s posebnimi in sodobnimi tehnologijami, ki se popolnoma prilegajo vsakemu kuharskemu stilu in se lahko uporabljajo za pripravo različnih receptov.

S posodo v tej ponudbi lahko izpolnite vsa pričakovanja, ki jih imajo od keramične posode tudi najzahtevnejši kuharji, lahko pa presežete celo meje, ki veljajo za navadno posodo iz enakega materiala.

Ta nova vrsta izboljšane keramike , pridobljena z "state-of-the-art" tehnologijo , lahko ponudi prednosti, ki so jih doslej dosegli v umetnosti kuhanja z uporabo popolnoma drugačnih materialov, kot je lito železo.

Čeprav prinaša številne prednosti, je ta vrsta keramike veliko lažja, tako da kuharji z izkušnjami ali brez njih hitreje obvladajo posodo.

Izvedba

• Najsodobnejša keramika
• Združljivo z vsemi vrstami kuhališč, vključno z indukcijskimi
• Enako porazdeli toploto in je idealen za dušenje
• Postopek kroženja aromatične pare ohranja hrano mehko in sočno
• Podstavek z gladko emajlirano površino in kovinskim vstavkom za indukcijsko kuhalno ploščo

Praktično

• Plast, odporna na praske, omogoča uporabo kovinskih pripomočkov na površini enolončnice

Priročno

• Kupolasti pokrov za pripravo velikih kosov mesa
• Dvojni komplet ročajev za enostavno rokovanje

Reaktivnost in zadrževanje toplote sta še dve dodatni prednosti, ki ju prinaša ta inovativna posoda za kuhanje in omogočata številne načine kuhanja, od zapečenosti do praženja jedi. Ko jo postavite na ogenj, se posoda segreje v hipu in toplota se enakomerno porazdeli. Temperatura se hitro zniža, ko je vir toplote izklopljen, vendar posoda med serviranjem ohranja hrano v notranjosti toplo.

Njihova neverjetna toplotna odpornost omogoča, da je njihov prehod iz visokih na nizke temperature varen, ne da bi poškodovali posodo.

Mat rjav emajl , s katerim je prevlečena keramika, ji ne daje le elegantnega videza, ampak je tudi izjemno uporaben, saj se uspešno upira morebitnim praskam, ki bi lahko nastale po uporabi kovinskih pripomočkov na površini kuhinjske posode, prevlečene z občutljivim materialom, kot je keramika.

Pokrovi posode Cocotte so opremljeni z izboklinami , ki pomagajo pri dobrem kroženju hlapov, ki nastanejo zaradi izhlapevanja sokov, ki izhajajo iz kuhanje sočne hrane. Pokrovi poskrbijo tudi za popolno zapiranje, brez prepuščanja pare, tako da hrana ostane mehka, sočna in polnega okusa.

Izdelke serije " Delight " lahko uporabljate na vseh vrstah kuhalnih plošč, tudi na indukcijskih, tako v klasični pečici kot v mikrovalovni pečici, rezultati pa bodo vsakič enaki … blizu popolnosti!

"Tradicionalno, a moderno" in "klasično, a elegantno" sta popolna para protipomenk za opis dizajna in uporabnosti kuhinjske posode iz serije " Delight " .

*Ročno izdelan izdelek iz naravnih materialov.