Opis izdelka
Košara za vzhajanje testa , blagovna znamka Westmark , iz naravnega protja.
Pletene košare za vzhajanje testa - značilne za francosko pekarno - bodo pomagale izboljšati obliko, teksturo in skorjo testa za kruh, preden je pečeno.
Strokovnjaki za peke priporočajo uporabo pletenih košar za vzhajanje testa, saj ponujajo številne prednosti pri pripravi testa, pomagajo pri procesu fermentacije in pri absorpciji odvečne vlage ter preprečujejo nastanek kondenzacije. Pletena košara za vzhajanje testa pomaga tudi pri ohranjanju zaobljene oblike kruha.
Zaradi velikosti je košara idealna za pripravo kruha približno 750 - 1000 g. Košarica natisne testo s črtastim vzorcem, ki bo ustvaril skorjo s posebnim okusom in videzom.
Zaradi trdne strukture košare je idealna izbira, ne glede na to, ali ste pek amater ali pek. Košaro za vzhajanje čistite samo ročno.
Dimenzije: 28 x 13 x 6,5 cm.