Omaka s pokrovom, 24 cm / 2,5 l, območje "Atlantis", nerjaveče jeklo - Demeyere

Ponev s pokrovom znamke Demeyere, premera 24 cm , prostornine 2,8 l , iz 7-PLY materiala, z varjenimi ročaji iz nerjavečega jekla 18/10 .

1. 18/10 nerjaveče jeklo - kapsula hermetično pritrjena na rob ponve;
2. Srebro;
3. Bakrena plošča, debeline 2 mm, enakega premera kot ponev;
4. Srebro;
5. Kombinacija 3 zlitin (Triplinduc®).

Površina je zaključena s pomočjo tehnologije Silvinox® . Osnova je debela 3,6 mm in je sestavljena iz 7 plasti po tehnologiji InductoSeal®.

Podlaga InductoSeal® je sestavljena iz 7 plasti. Bakrena plošča, ki je hermetično vgrajena v podnožje, zagotavlja optimalno porazdelitev toplote in zagotavlja do 33% večjo toplotno prevodno površino od tradicionalne podlage. InductoSeal® omogoča nadzorovano kuhanje, tudi ko kuhalno ploščo nastavite na nizko temperaturo, s čimer prihranite tudi energijo.

Kapsula je hermetično zaprta na strani izdelka in zagotavlja dodatno varnost v primeru močnega pregretja. Poleg tega je osnova kapsule zelo higienična, saj voda, maščoba ali umazanija ne morejo prodreti skozi podlago. Tri plasti na dnu skupaj tvorijo TriplInduc® .

Ponev je zelo stabilna, ima dobro varjene ročaje iz nerjavečega jekla 18/10 , ki ohranjajo mraz in so izjemno higienski. Površina lončka omogoča uporabo kovinskega pribora.

Ponev je združljiva z vsemi vrstami kuhališč, tudi z indukcijo - posebna zlitina TriplInduc ima 30% večjo učinkovitost na indukcijski plošči.

Pekač s pokrovom lahko postavite v pečico do temperature 260°C .

Primeren je za čiščenje v pomivalnem stroju.

Serija Demeyere Atlantis je navdušenje za profesionalne kuharje zaradi svoje izjemne zmogljivosti in elegantnega dizajna. Njegova 7-slojna konstrukcija vam nudi neprimerljivo praženje, popolno stopnjo zapečenosti ter zagotavlja izjemno porazdelitev in zadrževanje toplote.

Lastnosti:

• Dolžina: 51,7 cm (z ročaji);
• Višina s pokrovom: 13,4 cm;
• Višina brez pokrova: 8 cm;
• Zgornji premer: 24 cm;
• Premer podstavka: 24 cm;
• Dolžina ročaja: 24,3 cm.