Lonec 16 cm/1,5 l iz serije Atlantis, nerjaveče jeklo - Demeyere

Ponev z dolgim ročajem, znamke Demeyere , premera 16 cm , prostornine 1,5 l , izdelana iz nerjavečega jekla 18/10 Cr-Ni (krom-nikelj) z mat videzom in ročajem iz litega nerjavečega jekla .

• 18/10 nerjaveče jeklo - kapsula hermetično privarjena na rob ponve;
• srebro;
• bakreni disk, debeline 2 mm, z enakim premerom kot ponev;
• srebro;
• kombinacija 3 zlitin (Triplinduc^®).

Površina je zaključena s pomočjo tehnologije SILVINOX®. Podnožje je debeline 3,4 mm in je sestavljeno iz 7 plasti s tehnologijo InductoSeal®.

Podnožje InductoSeal® je sestavljeno iz 7 plasti. Bakrena plošča, hermetično zaprta v podnožju, zagotavlja optimalno porazdelitev toplote in zagotavlja toplotno prevodno površino do 33% večjo od tradicionalne podlage. InductoSeal® omogoča nadzorovano kuhanje, tudi če kuhalno ploščo nastavite na nizko temperaturo, s čimer prihranite tudi energijo.

Kapsula je hermetično zaprta na strani izdelka in zagotavlja dodatno varnost v primeru hudega pregrevanja. Poleg tega je osnova kapsule zelo higienska, saj voda, maščoba ali umazanija ne morejo prodreti v podlago. Tri plasti na dnu skupaj tvorijo TriplInduc®.

TriplInduc® je edinstvena kombinacija 3 zlitin, ki vam omogoča enostaven prehod s plinske kuhalne plošče (ali katere koli druge vrste kuhalne plošče) na indukcijsko ali obratno. Poleg tega TriplInduc® ponuja do 30% večjo indukcijsko učinkovitost in zagotavlja, da bo podnožje ostalo ravno tudi po dolgih letih uporabe.

Ponev se lahko uporablja na vseh vrstah kuhalnih plošč, vključno z indukcijskimi kuhalnimi ploščami. Uporablja se lahko v pečici in se lahko pere v pomivalnem stroju.

Linija Atlantis je užitek za profesionalne kuharje zaradi svoje izjemne zmogljivosti in elegantnega dizajna. Njegova 7-slojna konstrukcija vam ponuja neprimerljivo praženje, popolno stopnjo porjavitve in zagotavlja izjemno porazdelitev in zadrževanje toplote.

Funkcije

• Dolžina: 34,3 cm (z ročajem); 
• Višina: 8,3 cm; 
• Zgornji premer: 16 cm; 
• Premer podnožja: 16 cm.