Opis izdelka
Nož Katana Saya iz Grunwerga, dolžina rezila 24 cm, izdelan iz visokokakovostnega jekla VG-10 Damask, kovan v 67 slojih.
Ta nož ima dolgo, ostro rezilo in je posebej zasnovan za rezanje mesa in surovih rib. Uporablja se lahko za pripravo tradicionalnih japonskih receptov, kot sta sašimi in suši.
Naravni kostanjev ročaj Pakkawood zagotavlja stabilnost in ravnotežje med uporabo.
Lahko se čisti samo z ročnim pranjem.