Mlinec za papriko "Paris u'Select", 12 cm, "Chocolate" - Peugeot

U'Select – Peugeotova inovacija
Poleg osebnih preferenc številne kuharske tehnike ali recepti zahtevajo začimbe s sveže mleto soljo in poprom z določeno granulacijo. Na primer, lahke omake ali mešanice surove zelenjave zahtevajo fino granulacijo, medtem ko je za zrezke ali jedi z žara priporočljiva bolj groba granulacija. Peugeot zdaj omogoča hitro, natančno in enostavno izbiro med 6 vnaprej določenimi stopnjami granulacije, zahvaljujoč patentiranemu sistemu U'Select. Z enostavnim obračanjem obroča na dnu mlinčka dobite želeno granulacijo takoj in brez tveganja.

Ti mlinčki za sol in poper, opremljeni s sistemom U'Select, imajo iste priznane mehanizme Peugeot, ki imajo doživljenjsko garancijo. Tako mlinčki za poper uporabljajo trd mehanizem za mletje iz nerjavečega jekla, opremljen z dvema spiralno oblikovanima vrstama zob, za učinkovito vodenje poprovih zrn. Prva vrsta, ki je večja, je namenjena drobljenju poprovih zrn, druga pa poskrbi za popolno mletje.

Mehanizem solnih mlinčkov je zasnovan za drobljenje solnih kristalov, izdelan je iz nerjavečega jekla, tako da lahko prenese korozijo, ki jo povzroči dolgotrajna izpostavljenost soli.

Kakšna vrsta popra se priporoča?

Priporočljiva so zrna črnega, belega ali zelenega popra, posušena, trda, največjega premera približno 5 mm. Rožnati poper se lahko uporablja samo v mešanici (največ 15 % rožnatega popra) s katero koli od zgoraj navedenih vrst popra. Posušena semena koriandra lahko uporabite tudi v mlinčkih za poper Peugeot.

Višina: 12 cm.

Mlinček lahko vsebuje poper za demonstracijske namene in ga je treba pred uporabo izprazniti.