Mlin za poper "U'Select", 22 cm, "Black Lacquer" - Peugeot

u'Select – Peugeotova inovacija
Poleg osebnih preferenc številne kuharske tehnike ali recepti zahtevajo začimbe s soljo in sveže mletim poprom določenega zrna. Pri svetlih omakah ali mešanicah surove zelenjave je na primer priporočljiva fina granulacija, pri zrezkih ali jedeh z žara pa bolj groba granulacija. Peugeot zdaj ponuja možnost hitre, natančne in enostavne izbire med 6 vnaprej določenimi stopnjami zrnatosti, zahvaljujoč patentiranemu sistemu u'Select. Z enostavnim vrtenjem obroča na dnu mlinčka dobite želeno granulacijo takoj in brez tveganja.

Pri mlinčkih za sol in poper, opremljenih s sistemom u'Select, so prisotni isti znani Peugeotovi mehanizmi z doživljenjsko garancijo. Tako mlinčki za poper za učinkovito vodenje poprovih zrn uporabljajo mehanizem za mletje iz trdega nerjavečega jekla, ki je opremljen z dvema vrstama zob v obliki spirale. Prva vrsta, večja, je namenjena drobljenju paprike, druga pa zagotavlja popolno mletje.

Kakšna vrsta popra je priporočljiva?

Priporočamo zrna črnega, belega ali zelenega popra, suha, trda, največjega premera približno 5 mm. Rožnati poper se lahko uporablja le v mešanici (največ 15 % rožnatega popra) z eno od prej omenjenih vrst popra. Posušena semena koriandra lahko uporabite tudi v mlinčkih za papriko Peugeot.

Višina: 22 cm .

Mlinček za poper lahko vsebuje poper za demonstracijske namene in ga je treba pred uporabo izprazniti.