Cocotte panela de cozimento feita de ferro fundido, 24 cm/ 3,8 l, Basil - Staub

Panela Cocotte, da marca Staub, diâmetro 24 cm, capacidade 3,8 l, fabricada em ferro fundido.

Os produtos Staub são fabricados a partir de ferro fundido de muito boa qualidade com maior resistência a arranhões e lascas, fácil de limpar e com uma longa vida útil. Devido aos materiais utilizados, as panelas mantêm sua temperatura, mantendo-se aquecidas por muito tempo após terem sido retiradas do forno ou retiradas da placa.

Além dessas qualidades técnicas, sua aparência atraente torna possível servir os alimentos à mesa, diretamente da panela, imediatamente após terem sido retirados do fogão.

Características:

Na parte interna, a panela é provida de uma camada de esmalte preto fosco produzida pela Staub através de tecnologias especiais que oferecem vantagens no caso de técnicas de cozimento como fervura, cozimento ou caramelização. Os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetrarão nos poros do esmalte fosco e criarão uma superfície antiaderente natural lisa. É por isso que as panelas Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, à medida que você as usa.

Por fora, o recipiente de cozimento tem um acabamento laranja obtido através de pelo menos 2-3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garante uma ótima distribuição de calor por toda a superfície do prato.

A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim a preservação da umidade em seu interior. Devido a essas características, um efeito "chuva" é formado dentro do prato, o que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento. O cabo da tampa é feito de níquel.

A base especial torna possível o uso de panelas Staub em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução.

Este produto não é adequado para limpeza na máquina de lavar louça.