Wok panela, ferro fundido, 30cm, Basil - Staub

Panela wok, marca Staub, 30 cm de diâmetro, feita de ferro fundido e fornecida com tampa de vidro resistente ao calor.

Os produtos Staub são fabricados a partir de ferro fundido de muito boa qualidade.

Devido ao seu desempenho, a panela Staub é usada pelos chefs mais famosos do mundo.

Características:
- O wok é preto fosco esmaltado por dentro.
- O calor é distribuído por toda a superfície da panela, o que impede que o alimento queime.
- Eles são muito resistentes ao chipping.
- Tanto o wok quanto a tampa podem ser colocados no forno, suportando uma temperatura de até 260°C.

Recomendações:
- Deve ser aquecido gradualmente e é recomendável que você cozinhe em fogo moderado - ajuda a intensificar os sabores.
- Use óleo quando estiver cozinhando - os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetrarão os poros do esmalte fosco e criarão uma superfície não-adesão natural lisa. É por isso que as panelas Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, à medida que você as usa.

O wok pode ser usado em todos os tipos de hobs, incluindo hobs de indução.