Panela oval Cocotte, ferro fundido, 37cm/8L, "La Mer" - Staub

Panela de cozinha da linha Cocotte, marca Staub , diâmetro de 28 cm, capacidade de 8 l, feita em ferro fundido.

Os produtos Staub são fabricados em ferro fundido de ótima qualidade, com maior resistência a arranhões e lascas, são fáceis de limpar e têm uma longa vida útil. Devido aos materiais usados, as panelas mantêm sua temperatura, mantendo-se aquecidas por muito tempo depois de terem sido retiradas do forno ou do fogão. Além dessas qualidades técnicas, sua aparência atraente torna possível servir a comida à mesa, diretamente da panela, imediatamente após terem sido retiradas do fogão.

Características:
No interior, a panela de cozimento é fornecida com uma camada de esmalte brilhante produzido pela Staub por meio de tecnologias especiais que oferecem vantagens no caso de técnicas de cozimento como brasagem, cozimento ou caramelização. Os óleos (gorduras) usados durante o cozimento penetrarão nos poros do esmalte brilhante e criarão uma superfície lisa e natural antiaderente. É por isso que os utensílios de cozinha Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, conforme você os usa.

Na parte externa, a panela tem pelo menos 2 a 3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garante uma distribuição ideal do calor por toda a superfície da panela.

A tampa é plana e possui pequenas saliências na parte interna, garantindo assim a preservação da umidade interna. Devido a essas características, um efeito de "chuva" é formado dentro da panela de cozimento, o que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A base especial permite usar utensílios de cozinha Staub em todos os tipos de fogão, incluindo os de indução.

A panela não pode ser lavada na máquina de lavar louça.