Panela Bouillabaisse, 28 cm, Dark Blue - Staub

Panela Bouillabaisse , diâmetro 28 cm, feito de ferro fundido, marca Staub

Os produtos Staub são fabricados em ferro fundido de muito boa qualidade, com maior resistência a arranhões e lascas, fáceis de limpar e com longa vida útil. Graças aos materiais utilizados, os tachos mantêm a sua temperatura, mantendo-se aquecidos muito depois de terem sido retirados do forno ou da placa.
Além destas qualidades técnicas, o seu aspecto atractivo permite servir os alimentos à mesa, directamente dos tachos, imediatamente após terem sido retirados da placa.

Características:
Por dentro, a panela possui revestimento de esmalte preto fosco produzido pela Staub com tecnologias especiais que oferecem vantagens principalmente no preparo de receitas japonesas à base de arroz. Os óleos (gorduras) utilizados durante o cozimento penetrarão nos poros do esmalte fosco e criarão uma superfície lisa e antiaderente natural. É por isso que as panelas Staub ficam cada vez melhores com o passar dos anos, conforme você as utiliza.

No exterior, a panela possui pelo menos 2-3 camadas de esmalte especial que, em combinação com ferro fundido especial, garante uma distribuição ideal do calor por toda a superfície do prato.

A tampa possui pequenas saliências na parte interna, garantindo a retenção da umidade no interior. Graças a estas características, desenvolve-se um efeito de “chuva” no interior da panela, que intensifica os sabores e facilita o processo de cozimento.

A base especial permite a utilização de panelas Staub em todos os tipos de placas, inclusive as de indução.

A panela não pode ser lavada na máquina de lavar louça.